: tom Yam putih :

Semalam, rasa mcam teringin nak makan tom yam putih.. main amik jer apa yg ada kat dalam fridge.. pas balik dari bawa anak2 beriadah kat taman terus masuk dapur.. ala sat jer pun nak wat.... rasanya boleh tahan la kan... nak buat pun senang..

ehsan : en google

Bahan-bahan

• 1 mangkuk ayam & diptong kecil
• air
• udang (nak letak pun x per, x mo letak pun x mo- sy x letak pun. guna ayam jer)
• 3 ulas bawang putih (diketuk)
• 1 biji bawang besar
• 3 biji cili padi
• 2 biji tomato
• 3 batang serai
• 4 helai daun limau purut
• limau nipis
• garam & gula
• karot
• 1 sb sos ikan
• sedikit lada sulah/serbuk lada hitam

Cara-cara:

• Tumis bawang putih
• Masukkan air kedalam periuk
• Masukkan ayam 
• Campakkan sekaligus serai, daun limau purut & bawang besar, cili padi, karot. Biarkan menggelegak 
• Masukkan sos ikan
• Masukkan garam dan gula secukup rasa.
• Taburkan serbuk lada hitam/lada sulah dan perahkan limau nipis
• Tutup api. Angkat terus dan hidangkan

okey, selamat mencuba yer